Cutitul Japonez este o alegere excelenta pentru pasionatii de gatit, fiind un cutit tip Santoku versatil si elegant, ideal pentru taiere, feliere si tocare. Cu un maner de lemn natural si o lama de otel inoxidabil de inalta calitate, acest cutit ofera o combinatie perfecta de functionalitate si estetica in bucatarie.

Teaca din piele ecologică este un plus practic, oferind protecție și siguranță atât pentru cuțit, cât și pentru utilizator.

Material:

Lama: Lama cutitului este fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, forjat manual si cu un continut ridicat de carbon. Aceasta asigura o rezistenta sporita la coroziune si ruginire, precum si o ascutime durabila.

Maner: Manerul cutitului este confectionat din lemn, oferind o senzatie placuta la atingere si un aspect traditional si estetic.

Dimensiuni:

Lungime totala: ~ 28 cm

Lungime lama: 14.5 cm

Latime lama: ~ 7 cm

Lungime maner: ~ 14 cm

Latime maner: 3.5 cm

Caracteristici:

Lama ultra ascutita asigura taieri precise si eficiente.

Durabil si rezistent la coroziune, cutitul este potrivit pentru toate tipurile de lucrari in bucatarie.

Suprafata lamei este lucioasa si neteda, facilitand curatarea si mentinerea ascutimii.

Manerul ergonomic este conceput pentru a oferi o prindere ferma si sigura, avand o gaura special conceputa in lama pentru a maximiza stabilitatea.

Suprafata manerului este antiderapanta, asigurand o manevrabilitate ridicata si confort in timpul utilizarii.

Ingrijire:

Pentru a prelungi durata de viata a acestui cutit deosebit, recomandam curatarea manuala si uscarea cu grija. Nu este indicat sa-l spalati in masina de spalat vase, pentru a preveni tocirea lamei. Cutitele pot fi pastrate uscate si in siguranta intr-un bloc de cutite.

Instructiuni pentru o ascutire corecta:

Alege un masat de calitate sau o piatra de ascutit cu granulatie potrivita;

Tine cutitul in mana, cu varful in jos si lama inclinata la un unghi de aproximativ 20 de grade fata de masat;

Tine cutitul ferm si asigura-te ca lama se potriveste perfect pe masat;

Aplica o presiune usoara pe lama si trage cutitul in sus si in jos pe masat, de la baza lamei pana la varf;

Mentine un unghi constant intre lama si masat, ascutind pe ambele parti ale lamei in acelasi timp;

Continua pana cand ai facut aproximativ 5-10 treceri pe fiecare parte a lamei.

Precautiuni de utilizare / Avertismente

Acest cutit este foarte ascutit, asa ca manevreaza-l cu grija si atentie;

Nu lasa cutitul la îndemana copiilor;

Nu utiliza acest cutit pentru alte scopuri decat cele pentru care este destinat, cum ar fi taierea carnii sau a alimentelor tari.